Risotto aux trois fromages et cœur de palmier
  4 portions
Ingrédients
  • 1 1/2 tasse de Riz risotto
  • 4 tasse de Bouillon de poule
  • 1/2 unité de Gros oignon haché
  • 1/2 tasse de Cœur de palmier
  • 1/2 tasse de Crème fraiche
  • 1 cuillère à soupe de Beurre
  • 1/2 tasse de Gruyère râpée
  • 1/2 tasse de Mozzarella râpée
  • 1/4 tasse de Fromage parmesan râpée
  • 1/2 tasse de Vin blanc
Preparation
  1. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajouter et faites revenir les oignons. Ajoutez le riz et mélangez
  2. Ajoutez le vin blanc et le bouillon de poule.
  3. Mélangez la crème avec les fromages, ajoutez au riz une fois cuit.
  4. Ajoutez les cœurs de palmier. Décorez avec de l'oignon hâché.
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