Hamburgers de cœurs de palmier
  4 portions
Ingrédients
  • 2 cuillerées à soupe de Huile d'olive
  • 1 cuillerée à café de Ail en poudre
  • 2 cuillerées de Oignons en poudre
  • 1 de œuf
  • 1 cuillerée à soupe de Moutarde
  • 2 cuillerées à café de Chapelure
  • 1 cuillerée à café de Persil hâché
  • 2 de Poivron rouge hâchés
  • 1 tasse de cœurs de palmier
  • 1 pincée de Sel
  • 1 pincée de Poivre
Preparation
  1. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
  2. Diviser le mélange en 4 pour former des hamburgers. Réfrigérer pendant une heure.
  3. Faites frire ou griller 3 mns de chaque côté jusqu'à qu'ils dorent.
  4. Servir sur du pain avec de la laitue, tomate et une sauce.
Tous droits réservés Pronaca 2019.