Prueba las Alcachofas con vinagreta de albahaca y mostaza. Además escoge de una grán variedad de recetas Inaexpo.
Alcachofa con vinagreta de albahaca y mostaza
Ingredientes
1 lata de 14 onzas de Corazones de Alcachofa Intiyan, escurridos
1/3 taza de vinagre de vino blanco
12 chalotes, picados
1 cucharadita de mostaza Dijon
1/3 taza de albahaca fresca picada
1 taza de aceite de oliva extra virgen
Sal y pimienta al gusto
Preparación
En un tazón, batir a mano juntos el vinagre, los chalotes, la mostaza, el albahaca, la sal y la pimienta. Agregar poco a poco el aceite de oliva extra virgen mientras que bate constantemente. Verter la salsa vinagreta sobre las alcachofas y servir.
